ご家族やお仲間との楽しいひと時に
特別な日のお祝いに
大切な方とのひとときを、
ゆっくりお愉しみください
On special days and occasions, please come, relax and enjoy the restaurant with family, friends, or that special someone.
厳選された食材
丁寧にとっただしの香り
秋田杉一枚板のぬくもり
手作り椅子の座り心地
器の美しさ
作家が彩る壁の造形
ジャズの名曲を聴きながら
大切な人との楽しい会話
口の中に広がる季節の旨み
それが「美和食」
どうぞ
五感でお楽しみください
Specially selected ingredients
An aromatic fragrance of handmade soup stock
The hospitality of an Akita cedar bar
Comfortable handmade chairs
Elegant tableware
Original artisan décor
Pleasant conversation and ambiance, while listening to jazz
The infusion of seasonal tastes on the palate
That’s Bi-Wa-Shoku ‘Beautiful Japanese food!’
“Enjoy an array of sensations.”